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  • 食用油的健康“油”戲

    車要加好油,人更要吃好油。不過,食用油的選擇比汽油更爲複雜,不僅有花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、橄榄油等按原料區分的種

    如何減少炒菜時油煙的危害

    我們可能會聽說,長期下廚房炒菜其癌症的發病率會增高,爲什麽呢,其實這主要是炒菜油煙中含有很多有毒物質,例如丙烯醛、苯、甲醛

    膳食的十大平衡

    中國傳統膳食結構強調平衡膳食、辨證用膳,提倡含不同營養成分食物的互補。有關中華民族傳統膳食結構有如下精辟論述:五谷宜爲養,失豆

    食物多樣,谷類爲主

    食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。谷物爲主是平衡膳食的基礎,谷類食物含有豐富的碳水化合物,它是提供人體所需能量的最經濟、最重要的食物來源。

    吃動平衡,保持健康體重,塑造美好生活

    關鍵推薦1、各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。2、食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。3、每周至少進行5天中等強度身體活動,

    適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

    關鍵推薦1、魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。2、每周吃魚280~525g,畜禽肉280~525g,蛋類280~350g,平均每天攝入總量120~200g。3、優先選擇魚

    杜絕浪費,興新食尚

    我國人口衆多,食物浪費問題比較突出、食源性疾病狀況也時有發生。減少食物浪費、注重飲食衛生、興飲食新風對我國社會可持續發展、

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    隨著年齡增加,老年人器官功能可出現不同程度的衰退:1、牙齒缺損、咀嚼和消化吸收能力下降。2、視覺和聽覺及味覺等感官反應遲頓、常

    少鹽少油,控糖限酒

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    學齡兒童膳食指南核心信息

    學齡兒童是指從6歲到不滿18歲的未成年人。他們處于學習階段,生長發育迅速,對能量和營養素的需要相對高于成年人。均衡的營養是兒童智

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    生活離不開柴米油鹽醬醋茶,單從調味品的排序來看,食用油的重要性已經不言而喻了。研究發現,人體必需的八大營養素中,脂肪酸總量的

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